プロポリスを知る100の疑問

いくつかの抽出方法のあるプロポリスですが、その中のひとつに「アルコール抽出法」があります。プロポリスの原塊を、食用アルコールに入れて攪拌（かくはん）いわゆるかき混ぜることで抽出されるものが「アルコール抽出法」です。攪拌（かくはん）してかき混ぜられた濾過成分を抽出するのです。アルコールには、良質の植物性アルコールが使用されており、この方法の特徴は、ほかの抽出方法に比べて製造が簡単だということなのです。アルコール抽出法では、殺菌ができるということが特徴で、さらには、無添加の抽出方法であり、プロポリスの主成分である有効成分のフラボノイドなどを余すところなく抽出することができるのです。これにより、プロポリスの原塊に含まれる雑菌やハチ毒が殺菌されるのです。プロポリスの製造方法では「アルコール抽出法」による方法が最も多く採用されています。以上のことから、古くからプロポリスの抽出方法にもちいられていたのですね。